ワタリガニ

180908ワタリガニ昨日、母からもろたワタリガニ2匹→
なんでも千葉にいる姉からリクエストが2回目で、余ったからと。
姉は何を食べても戻していたが、カニを食べた時だけは戻す
こともなく食べられたらしい。
姉は胃カメラを飲んだり色々検査の結果、異状なし。夏バテと
診断されたとか。

食べ親しんだワタリガニ、カニの中では一番好きかも。
大きいワタリガニは今の時期、岸和田祭のためすべて岸和田
に集められる。そのため小さいカニしかないが、その中でも
選りすぐりの片爪だけを集めたもの。
爪が両方揃っているものに比べると格段に安い。子供の頃から
食べ親しんでいる状態のカニ。

昔父が生きていた頃、みんなで『松屋』へ行ったなぁ。。。とか、
宴会で『松屋』を使(つこ)た時はみんな食べるのに忙して
静か~な宴会になってしもたなぁ。。。と昔話に花が咲いた。

さて、ワタリガニを食べたのはいつ以来かと考えると、焼き肉の
『ころころ亭』で、醤油漬けのを食べたことがあって、それ以来か。
10年ぶりくらいかなぁ。。。美味しゅうございました。


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